كيك اسفنجى بالكاسترد.

المقادير
كيكه اسفنجيه دائريه مقسمه الى شريحتين - 4 صفار بيض - ملعقه جيلاتين - 5 ملاعق اكل سكر - رشه فانليا - ملعقه سكر بودره - ثلاث ارباع كوب شربات او اي عصير عندك - نص كوب من اي عصير لتلين الكيك - للتزيين كرز او فراوله

الطريقه
ضعى صفار البيض والسكر العادي والبودره في حمام مائى نذوب الجلاتين في 2 ملعقه ماء ثم نضيفه الى صفار البيض مع التقليب ونضيف اليه العصير او الشربات حسب الرغبه نضيف اليه الفانليا ونستمر في التقليب للحصول على القوام المطلوب وضعى شريحه الكيك على طبق التقديم نسقيها بالعصير المرغوب وممكن بالشربات ونضع عليها خليط الكسترد الذي سبق لببى عملتيه ثم نضع قطع الكرز او الفراولة ثم نجمل الوجه بالسكر وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...