مافن بالزبيب وصوص الشكولاتة

المقادير
1 2/1 كوب دقيق الذرة - 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر- 1/4 كوب زبيب مقطع -1 كوب دقيق - 1/4 كوب سكر- 2 بيضة - 1 كوب حليب - 1/2 كوب زبادى - 2 ملعقة زيت - 1 معلقة زبدة سائلة - 1/2 معلقة صغيرة ملح
للتزيين
صوص الشكولاتة أو سكر بودر

الطريقة
قلبى الدقيق مع الذرة والبيكينج بودروالملح والسكروالزبيب ثم إضربى البيض مع اللبن والزبادى والزيت والزبدة وضعى خليط البيض على خليط المقادير الجافة مع التقليب الجيد حتى تختلط تماما وضعي الخليط في قوالب المافن بالخليط وإتركى مسافة 3 سم من الأعلى كى تتركى المساحة للمافن عندما يعلو أثناء السوى ودخلي المافن في فرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة 3/1 ساعة أو حتى تمام السوى ويصبح وجهه ذهبى اللون ويمكنك تزيين الوجه بصوص الشيكولاتة أو السكر البودر ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...