كيكة اللوز والفواكه الجافة

المقادير
6 بيضات - 1/2 كوب سكر- 1/2 1كوب دقيق -1 ملعقة صغيرة بشر ليمون - 1/4 1 كوب كريمة لباني - 1/2 كوب لوز مقطع قطع - 1/2كوب فواكه جافة - سكر بودرة للتزيين

الطريقة
1-سخنى الفرن على حرارة 180درجة
2-ادهنى قالب كيك بقليل من الزبده
3-اضربى البيض جيداثم يضاف السكر مع الاستمرار في الضرب حيث يصبح كالكريمة
4-قلبى الدقيق مع بشر ليمون ويضاف تدريجيا لخليط البيض
5- تضاف الكريمة تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تختلط مع بعض
6-صبى نصف الخليط في القالب ثم يضاف الحشو الفواكه المجففه
7-صبى الخليط المتبقي ويساوى الوجه
8- يدخل الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوى
9-ويترك ليبرد ثم يزين بالسكر البودرة وبالهنااااا...