تارت المانجو وجوز الهند.

المقادير
نصف كوب جوز هند-كوب دقيق-4 ملاعق زبده-كوب سكر-ربع ملعقة صغيرة ملح-ملعقة كبيرة جين كريمي-ملعقة صغيرة فانيليا-2 كوب مانجو مفروم-2ملعقة كبيرة عصير ليمون-3 بيضات-2 كوب لبن حليب-ثمرة مانجو مقطعة مكعبات

الطريقة
1-ضعى اللبن الحليب على النار ويضاف له البيض والدقيق
2ـويقلب الزبده مع السكر والفانيليا وبيضة وعصير الليمون والمانجو المفرومة وجوز الهند في الخلاط
3ـويضاف الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الضرب حتى يصبح قوامه تقيل
4ـويترك العجين في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك
5-في قالب الفرن ضعى العجين وسخني الفرن على حرارة 180 درجةويترك في الفرن لمدة 25 دقيقة
6ـوضعى الجبن الكريمي فوق التارت بعد إخراجه من الفرن
7ـويزين التارت بقطع المانجو وجوز الهند ويوضع في الثلاجة ثم يقدم بارد وبالهنااا.