كسكسى قرنبيط

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 قرنبيطه متوسط الحجم - 1 ملعقة كبيرة زيت او زبدة - ملح

الطريقة
نقطع القرنبيط إلي قطع كبيرة أرباع مثلا واخرجي النواه من كل ربع وننقل القرنبيط إلي الكبه وابدئي بالضرب علي دفعات ويفرم حتي يصبح مثل الكسكسي
في طاسه ضيفي زيت واتركيه علي نار هادئة وضيفي خليط القرنبيط مع قليل من الملح وقلبيه جيدا وغطي الطاسه واتركيه لمدة 8 دقائق يصبح مثل الكسكسى المستوى وقدميه دافئ مع التزيين بقليل من الشبت او البقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...