شوربة التونة بالكريمة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
3 عود بصل اخضر - معلقة صغيرة فلفل اسود - معلقة صغيرة ملح - لتر ماء - بصله - حبة بطاطس - معلقة كبيرة زبدة - كوب كريمة طبخ - 2 علبة تونة

الطريقة
نضع البطاطس في الماء ثم تترك على نار حتى تتسلق البطاطس وبعد ذلك نقطع البطاطس مكعبات كبيرة ونقطع البصل مكعبات كبيرة نضعها في الخلاط حتى تصبح صوص وبعد ذلك نضع الصوص في طاسه ثم إضافة إليه كمية الزبدة ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان قليلا وإضافة كمية الماء إلى الصوص مع التقليب وبعد ذلك يضاف الفلفل والملح إلى الشوربة وبعد ذلك تضاف كريمة الطبخ إلى شوربة التونة مع التفليب حتى تصل إلى درجة الكثافة المطلوبة وإضافة قطع التونة إلى الشوربة ويتم تحريكها بحذر وعندما تصبح الشوربة سميكة القوام نوزعها في أطباق التقديم وترش على وجها البصل الأخضر بعد القيام بتقطيعه والفلفل الأسود وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..