بسكويت لسان القط

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 1/2 كوب دقيق - 1 كوب زبدة - 1 كوب سكر - 2 بيضه - رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة
1- ننخل الدقيق ونضعه في طبق ونضيف الفانيليا والملح والبيكنج باودر ونقلب جيدا
2 - فى طبق اخر نضع الزبدة والسكر ونفلب جيدا الى ان يذوب السكر وتصبح الزبدة بيضاء اللون
3 - ونضيف البيض الى الزبدة ونستمر بالضرب
4 - ونضيف الدقيق على مراحل الى ان تنتهي كمية الدقبق وتتشكل لدينا عجينة طرية
5 - ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا
6 - ونضع العجينة في كيس ونقص الزاوية
7 - ونجهز الفرن فنتركه على درجة حرارة عالية ونجهز صينية الفرن فنضع ورق الزبدة ونبدأ بتشكيل أصابع لسان القط
8 - باستخدام كيس العجين نقوم بوضع أصابع متوسطة الطول ونترك 3 سم تقريبا بين كل اصبع
9 - ونضعه فى صينية فرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة الى ان يصفر وجهها ويجب الانتباه للسوى لأنها سريع السوى
10 - ونترك أصابع البسكويت لتبرد ونرصها في طبق وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...