خبز البصل والكرات

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
3 كوب دقيق - 1بصله كبيرة الحجم مقطع مكعبات - 1/2حزمة كرات مقطع بحجم البصل - 1ملعقه كبيره ملح - 1/4ملعقه صغيره فلفل اسود - 1/2 ملعقه كبيره بهارات مشكله - 3 بيضات - 1/4 كوب ماء - زيت للقلي

الطريقه
في طبق نضع جميع المقادير ( ماعدا الزيت ) وتقلب جيدا
وفي طاسه كبيره على النار نضع الزيت ( مقدار كوب تقريبا ) وندهن اليدين بالزيت ثم نأخذ قطعه من العجين بحجم البيضه ونفردها باليد ثم توضع في الزيت مع الحذرأيضا يسوى بالملعقة او الشوكه وهي في الزيت وتقلى من الجهتين الى ان تصبح ذهبية اللون وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...