جلاش بالجبنة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
8 شرايح جلاش - 2 ملعقة كبيرة زبدة سايلة - 2 ملعقة كبيرة زيت - علبة جبنة فيتا (جبن أبيض) - 1 كوب بقدونس مفروم

الطريقة
1-فتى الجبنة بالشوكة ونضيف لها البقدونس ونقلبهم جيدا
2- نقلب الزبدة بالزيت لدهان الجلاش
3-ندهن صينية فرن متوسطة بخليط الزبدة و نفرد بها 4 شرايح جلاش مع دهن كل شريحة بالزبدة ثم نفرد حشوة الجبنة فى الصينية ونفرد فوقها 4 شرايح ثانية مع دهن كل واحدة بالزبدة وندهن الوجه جيدا
4-قطعى الطبقات بالسكين على شكل سمبوسك كبير وندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...