فطائر تونة بالمايونيز

مقادير عجينه
3 كوب دقيق - 4 ملاعق زيت - ملعقة سكر - ملح - بيكنج باودر وخميرة - ماء للعجن
الحشو
2 علبة تونة - ربع كوب زيتون مخلى - حبة فلفل مقطعة – خس مقطع – ملعقتان مايونيز – بيضة

الطريقة
قلبى مقادير العجينة ويضاف الماء تدريجيا وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة وتترك تخمر حتى يتضاعف حجمها وقطعى العجينة كور و تحشى كل كرة بخليط التونة وترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم يدهن وجهها بالبيض وتدخل الفرن حتى تستوى وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...