سويت تشيلى صوص

المقادير
5حبات فلفل احمر حار تنزع منها البذور وتقطع-ربع كوب سكر ويفضل البنى-3فصوص ثوم مقطع-ربع كوب خل-ملح وفلفل-2ملعقه كبيرة صلصة طماطم-معلقةجنزبيل طازج او بودر 2ملعقة نشا

الطريقة
نضع جميع المقادير فى الكبة ما عدا النشاونفرم المقادير مع بعض و نرفعها على النار ونضيف لها كوب ماء ونتركها حتى تغلى 5 دقائق ونقلب النشا فى الماء ونضيفها الى الخليط مع التقليب المستمرو يبرد الخليط ويحفظ فى علبه نظيفة فى الثلاجة ونستعمله عند الحاجه.....