شوربة المش

المقادير
2 كوب لبن -1 كوب جبنة قديمة (مش) - 1 رغيف عيش فينو - 1 عيش توست - 1 كوب ماء - بصلة - 1 معلقة صغيرة نعناع -ربع كيلو لحمة مفرومة

الطريقة
شوحى اللحمة المفرومة فى الزيت على النار و ضيفى البصل المقطع وقلبى وضيفى اللبن و الماء الساخن ثم ضيفى المش ثم زيلى وجة الخبز الفينو وحواف الخبز وقطعيه وضيفيه للشوربة واضربى الشوربة بمضرب وقدميها و زينى الوجة بالنعناع او البقدونس و قدميها و مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..