شوربة جرجير

المقادير
ربع كيلو جرجير- نصف كيلو لبن حليب - مكعب شوربة ماجى - عدد 2 حبة بطاطس - بصلة مقطعة - زبدة - حبهان - ورق لورا - فلفل اسود
الطريقة
1-ضعى قطعة الزبدة على النار ونضع معها البصل حتى يزبل
2-نضيف البطاطس بعد تقشيرها وغسلها وتترك لمدة 5 دقائق مع التقليب
3-ونضيف الجرجير بعدشيل العروق وغسله ونتركه لمدة 3دقائق على النار
4-ضبفى اللبن ومكعبات الشوربة والتوابل ونتركهم حتى السوى
5-نرفع من على النار بعد سوه ويضرب فى الخلاط
6-ونحطوه مرة اخرى على النار لمدة 4 دقائق
7-قدمى الطبق ويزين بورقة الجرجير ويقدم ساخن مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...
**ممكن نستعمل كريمة لبانى بدل اللبن**