شوربة البطاطا الحلوه

المقادير
نصف كيلو بطاطا حلوة - نصف كيلو بطاطس -1 كوب ذرة - 2 ملعقة كبيرة زيت -1 بصلة مفرومه -2 عود كرفس - ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ورق لورى -1 ملعقة صغيرة زعتر جاف - 6 كوب ماء - 1 كوب لوز مقشر - 2 بصلة خضراء

الطريقة
1-قطعى أعواد الكرفس إلى نصفين تقطع إلى شرائح رفيعة
2-اغسلى حبات البطاطا والبطاطس وتقشر ثم تقطع إلى مكعبات صغيره
3-سخنى الزيت فى حله على نارويضاف إليه البصل ويقلب به حتى يصفر لونه
4-تضاف شرائح الكرفس والزعتر وأوراق اللورى والفلفل الأسودوتقلب على النار لمدة 5 دقائق
5-تضاف مكعبات البطاطا والبطاطس والماء إلى الخليط وتقلب وتغطى الحله وتترك على النار حتى تصل إلى الغليان
6 -هدئىء النارويترك الشوربه حتى تستوى
7-ضيفى اللوز المقشر فى الخلاط الكهربائى ويضاف إليه 2 كوب من الماء
ثم يضرب لمدة 4 قائق أو حتى يصبح كريمة ناعمة جدابلا آى تكتلات
8 -تضاف الذرة إلى الشوربه ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى
9 - تضاف كريمة اللوز إلى الشوربه وتقلب جيدا
10-اضربى الشوربه فى الخلاط الكهربائى ثم يعاد مرة أخرى إلى الحله ويضاف الملح ويقلب الشوربه جيدا
11-صبى الشوربه فى طبق التقديم وقطعى البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وزعيه على الشوربه ثم يقدم مع الخبز...بالهنااااا...