صينية دجاج فى الفرن مع الخوخ والجنزبيل

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
4 قطع صدور دجاج مخلية - 1 ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 عود بصل أخضر شرائح - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور - ثوم مفروم - ريحان مطحون - 1 كوب مرق دجاج - 4 ثمرة خوخ مقشر ومقطع شرائح

الطريقة
سخني الفرن على 180 درجة
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبيه في طاسه مع كمية قليلة من الزيت لمدة دقيقتين وارفعي الدجاج من الطاسه وضيفي البصل الأخضر وقلبيه حتى يذبل وضيفي الجنزبيل والثوم وقلبيه لمدة دقيقة وضيفي الريحان والمرقه والخوخ واعيدي الدجاج إلى الطاسه وقلبيه حتى يختلط بالمفادير ودخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...