متبل القرع

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1/2 كيلو قرع أصفر - 1/4 كيلو زبادي - 3 ملعقة كبيرة طحينة - 2 ملعقة كبيرة دبس رمان - 2 فص ثوم مهروس - ملح نصف ملعقة كبيرة - زيت زيتو

الطريقة
يقشر القرع ويقطع أصابع طولية ثم يوضع في صينية ويشوى في الفرن حتى يذبل قليلا ويخرج من الفرن ويضرب بالكبه جيدا ويوضع في طبق ثم يضاف عليه الزبادى و الثوم و الطحينة و دبس الرمان والملح ويقلب ثم يصب في طبق
ويزين بالزيت ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...