سلطة جمبرى بالبيستو.

المقادير
12 حبة جمبرى مقشر ومنظف - 2 كوب اوراق الخس -1 كوب ذرة مسلوقة - 1 رغيف خبز شامى - نصف كوب صلصة البيستو - 3 حبات طماطم مقطعة لاربع قطع - نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة - 3 ملاعق زبدة - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - كمون - ملح - فلفل اسود - عصيرليمونة

الطريقة
1-رصى حبات الجمبرى والطماطم فى صينية فرن ثم قلبى البابريكا وزيت والثوم والتوابل جيداوعصير الليمون ثم أدهنى به الجمبرى وحبات الطماطم وأدخليها تحت الشواية لمده 7 دقائق مع التقليب حتى تشوى وتستوى حبات الجمبرى ثم ترفع
2-قطعى الخبز العربى ورصيه بطبق التقديم ثم ضيفى الفاصوليا والذرة والخس وزيني بحبات الطماطم المشوية والجمبرى ورشى السلطة بكمية البيستو من الاعلى وقدميها مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...