شوربة صلصة الريحان مع الخبز المحمص

المقادير
1 الجزء الأبيض من البصل الأخضر-بطاطس-كوسه-فاصولياء خضراء-بسله-2/1 كوب مرق خضار-صلصة البستو (الريحان) الجاهزة-2/1 رغيف خبز- طماطم-زيت-جبنه موزاريلا-ملح و فلفل أسود

الطريقة
1-نقطع البصل و نقشر البطاطس والكوسه ثم نقطعهم إلى مكعبات
2- نقطع الفاصولياء إلى قطع بطول
3- نسخن ملعقتي زيت في طاسه و نضيف البصل الأخضر وونتركه على نارمدة دقيقتين مع الإبقاء على لونه الأبيض
4- ونضيف البطاطس والمرق ونقلب ونتركه مدة 5 دقائق
5- ثم الكوسه والفاصولياء و البسله حتى يستوى ثم نرش الملح و الفلفل
6- نحمص الخبز تحت شواية الفرن من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب ثم نقطع الموزاريلا إلى شرائح و نوزعها فوق الخبز المحمص
7- نضرب الزيت مع الطماطم في الخلاط و نستخدمها هذه الصلصة كطبق جانبي للخبز المحمص
8- نضيف البستو اللى هو الريحان إلى الشوربة الدافئة و نقلب جيدا ثم تقدم جانب الصلصة والخبز المحمص ....بالهنااااااا........