شوربة الباميه

المقادير
2 ملعقة كبيرة سمن-بصله مفرومه-3فص ثوم مفروم -1/2كوب كزبرة خضراءمفرومة-1/2 كيلو بامية خضراء كبيرة الحجم قطع- 8كوب مرق دجاج-2ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة كزبرةمطحونة- ملح-فلفل

الطريقة
سخنى ملعقة كبيرة سمن في حله على نارثم ضيفى البصل وثوم مفروم مع التقليب حتى يذبل وضيفى الكزبرة والبامية مع التقليب حتى تختلط وضيفى المرقه وعصير الليمون وضيفى الملح والفلفل تغلى وهدئىء النار وغطى الخليط ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تستوى وتسخن الكمية المتبقية من السمن في طاسه على ناروضيفى فص ثوم مفروم والكزبرة وقلبى حتى يصفر وضيفى خليط الثوم إلى البامية وتغطى مباشرة علشان ريحه التوم ويضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح سائلا تقيل القوام ويسخن الخليط ويترك لمدة 5 دقائق حتى تغلي مرة أخرى ثم ترفع وتقدم.....بالهنااااااااا..........