فوندان شكولاتة

من طرف duaa الأربعاء مارس 30, 2016 12:18 pm

المقادير
نصف كوب زبدة - نصف كوب جلوكوز- 4 كوب سكر بودرة - نصف ملعقة فانيليا - نصف ملعقة شاي ملح - ربع كيلو شيكولاته

الطريقة
اضربى الزبدة مع الجلوكوز في طبق جيدا ثم ضيفي السكر مرة واحدة واستمري في الضرب ثم اعجني جيدا هذا الخليط وصبيه على رخامة واستمري في العجن حتى ينعم ويدخل الثلاجة ليجمد وسيحى الشيكولاته على حمام مائي ثم قطعى العجينة كرات صغيرة ونزلى الكرات في الشيكولاته السائلة وترص على ورق حتى تشنف وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..