تارت الجمبرى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
علبة عجينة بف بسترى - 2 ملعقة دقيق - 2 ملعقة زبدة - 1/2 كيلو جمبري مقشر - 2 ملعقة جبنه بارميزان - ثوم مفروم - 1 ملعقة زعتر - 3 ملاعق جبنه شيدر مبشوره - 1 بيضة مخفوقة - 1 ملعقة بقدونس مفروم

الطريقة
1 - رشي الدقيق على رخامه ثم افردي عجينة بف بالنشابة
2 - ضعي العجينة في طبق التارت وخرميها بشوكة
3 - حضري طاسه وضعي الزبدة والجمبري والبقدونس والزعتر والثوم وقلبي جيدا لمدة 10 دقائق ثم ضيفي جين البارميزان وقلبي لمدة 5 دقائق
4 - ضيفى خليط الجمبري في عجينة التارت ورشي الوجه بالجبن الشيدر ثم ادهني حوافها بالبيض المخفوق ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يستوى وتحمر ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...