بيك رولز ..

من طرف duaa الخميس مارس 24, 2016 2:54 pm

المقادير
2 كوب دقيق - بيضة - ملعقة باكينج باودر - جبن شيدر مبشور - قطعة زبدة - خضرة شبت وبقدونس - ربع كوب لبن - ملح وفلفل وبهارات

الطريقة
ضعي المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر مع الزبدة وافركيها بيديك أو بالمضرب وضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح و اعجني جيدا وضيفي اللبن حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة واتركي العجين لترتاح قليل وشكليها أسطوانات وقطعيها شرائح و ضعيها في فرن بدرجة حرارة 250 إلى تمام سوها وتصبح مقرمشة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.