اللحم البتلو بصوص الكارى والنعناع

المقادير
كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات-ملعقة صغيرةبهارات-1ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه-2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح-4 حبة طماطم مقطعة صغير-1 ملعقة صغيرة كركم-ثوم مفروم
4 ملعقةزيت- فلفل أخضر-مكعب مرقة لحم-2/1 كوب نعناع اخضر مفروم-3 ملعقة كبيرة صلصةطماطم

الطريقة
سخنى الزيت فى حله ويضاف اليه مكعبات اللحم وتحمر حتى يصبح لونها بنى وترفع من الحله و يضاف البصل والثوم اليه و يقلب حتى بصفرويضاف الفلفل اخضروالطماطم و بهارات والكزبرة والكركم ويتركوا لمدة دقيقتين ويعاد اللحم الى الحله ويضاف النعناع وصلصة الطماطم ومكعب المرقة و كوب ونصف إلى كوبين من الماء الدافيء ويترك لمدة 30-40 دقيقة او حتى يستوى اللحم ويقدم مع الأرز الأبيض....بالهناااااااااااا......