فيليه سمك بالتوابل

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 شريحة سمك أبيض كبيرة الحجم وسميكة خالية من الجلد والشوك - 1 حبة ليمون كبيرة مقطعة شرائح رقيقة - 1 ملعقة كبيرة دقيق - 2 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة شطة ناعمه - 1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
1 - يقلب الدقيق وجميع التوابل جيدا فى طبق صغير ثم يرش الخليط على شريحة السمك من الجهتين بحيث يغطيها جيدا
2 - يسخن الزيت فى طاسه على نار وتفرد بها شريحة السمك وشرائح الليمون وتترك على النار حتى تحمر جيدا ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تحمر جيدا
3 - وتقدم شريحة السمك مع الأرز وسلطة الزبادىِ ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...