بيتزا بالبصل والجبنة

" alt="" />
#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
2 كوب ونصف دقيق - ظرف خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة ملح - كوب ونصف ماء دافئ - ملعقة كبيرة زيت - ربع كيلو جبن موزاريلا مبشوره - 2 ملعقة كبيرة اكليل الجبل - ملح و فلفل - 1/2 كوب شرائح بصل رفيعة

الطريقة
حمي الفرن على درحة حرارة 200 مئوية وقلبى الدقيق مع الخميرة و الملح و السكر في طبق ضيفي الماء تدريجيا إلى الخليط وقلبي حتى يختلطوا جيدا وضيفي باقي كمية الدقيق تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب و اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر وافردي البيتزا في الصينية اعملي فتحات في العجينة بشوكة وادهنيها بزيت ورشى عليها الملح و الفلفل وضيفي فوقها الجبن الموزاريلا مع شرائح البصل و إكليل الجبل ودخليها الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..