مكعبات الدجاج بصوص الليمون (لمرضى السكر)

مقاديرتتبيل الدجاج
3صدور دجاج فيليه - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقادير صوص الليمون
1 كوب عصير ليمون - زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة خل تفاح - ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم -1 ملعقة صغيرة زعتر جاف -1 ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
1-سخنى الشواية على نار عالية
2-اغسلى صدور الدجاج ثم تتبل من الجهتين بالملح والفلفل
3-ادهنى الشواية بالقليل من الزيت بفرشاةورصى عليها صدور الدجاج وتشوى لحوالى 4 دقائق أو حتى تأخذ اللون السوى ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك لتشوى أيضا
4-سخنى الفرن على حرارة متوسطة
5-ارفعى صدور الدجاج من على الشواية وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وترص فى صينية
6- توضع جميع مقادير صوص الليمون فى طبق ويقلب
7-صبى صوص الليمون على مكعبات الدجاج فى الصينية وتترك فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتمل سوها جيدا
8- تخرج الصينية من الفرن وحطى مكعبات الدجاج فى طبق التقديم ثم رشى عليها القليل من الزعتر الجاف وتقدم مع الأرز أو شرائح الخبز وتقدم مع تحياتى دعاء عاشوروبالهنااا..