رول اللحمة المفرومة بالفستق

من طرف duaa الأربعاء يناير 07, 2015 9:57 pm

المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة-150 جرام فستق-ملح وفلفل

الطريقة
هنجيب اللحمة ونحط عليها ملح وفلفل اللحمة تتفرم مفروم ناعم وتحطي حته دهنه عشان تربط معاكي ونحطها بين طبقتين رول شفاف وبعدين نمشي عليها بالنشابة وخلي سمكها رفيع وبعدين نشيل طبقة الرول اللي فوق ونحط الفستق ونلفها رول بس نخلي بالنا كويس وبعدين هنلفها تاني بورق الالمونيوم ونلفها رول بالالمونيوم وبعدين نشوكها بخله ونجيب حله نحط فيها ماية مغليه وملح وحبهان و نزل فيها الورل 10 دقايق بالضبط وبعدين نشيلها من الماية لحد ما تبرد تماما نشيل ورق الالمونيوم من عليها ونسيبها تستريح ساعةوبعدين نقطعها ونحطها ف طبق باريكس ونرش فلفل اسود ونحطها ف الفرن تحت الشوية عشان تتحمر بالهناااااااا...