شرائح اللحم مع الفلفل والصلصه

من طرف duaa الأربعاء ديسمبر 16, 2015 1:25 pm

المقادير
ملعقتين زيت - حزمه بصل اخضر مقطعه - نصف كيلو لحم مقطع شرائح - 3 حبات فلفل رومي اخضر واحمر واصفر مقطع شرائح - ملح وفلفل
الصلصه
ربع كوب صلصة طماطم - ملعقتين صلصه الصويا - ملعقه عصير تفاح او عصير عنب - ملعقه اكل نشا - نصف كوب ماء - جنزبيل مبشور

الطريقه
قلبى جميع مقادير الصلصله وتترك على جانب ونضع على النارطاسه ونضع ملعقه زيت ثم نحمر الفلفل ونرفعها على جنب ثم نحمر البصل ونرفعه على جنب ونضع الملعقه الثانيه من الزيت ثم نحمر اللحم على دفعات حتى تستوى اللحم تقريبا ونضيف الصلصه على اللحم ونقلب جيدا حتى يتقل ثم نعيد الفلفل والبصل ويقدم مع الرز الابيض ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا...