صينية اللحم في الفرن

المقادير
كيلو لحمة-3 بصلات مقطعة شرائح-3حبات طماطم مقطعة شرائح-3قرون فلفل اخضر-3فصوص ثوم مفرومين-ملح -كمون-كزبرة-فلفل أسود-عود قرفة-2كوب ماء


الطريقة
قلبى اللحمة مع الثوم والبهارات والملح بعد كده حطي في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم وفلفل الاخضر وبعد كده حطي اللحمة عليها ثم باقي شرائح البصل والطماطم وفلفل وماءوبعد كده غطي الصينية بالورق الفويل وحطيها في الفرن على نار هادية لمدة ساعة أو لغاية ما تحسي إنها استوت........تقدم..........بالهناااااااااااااااا...