فيلية دجاج مشوى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
ملح - فلفل اسود - 4 صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - بصلة كبيرة مفرومة ناعم - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - علبة زبادى - 2 ملعقة صغيرة مستردة - ملعقة كبيرة دبس رمان - 2 ملعقة كبيرة بهارات دجاج - ملعقة صغيرة زعتر

الطريقة
1-اعملى التتبيلة قلبى كل من البصل المفروم و الزبادى و عصير الليمون و بهارات الدجاج و دبس الرمان والمستردة و الثوم و الملح و اللفلفل الاسود
2-قلبى التتبيلة جيدا ثم ضعيها على الدجاج وقلبى جيدا و يترك الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان تتشرب الدجاج التتبيلة جيدا
3-اشوى لدجاج على الفحم او على الشواية الى تمام السوى ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ..