دجاج بالتفاح

المقادير
4 قطع دجاج - 8 شرائح تفاح - كوب كريمه سائله - ملعقه كبيره خل - ملعقه كبيره زبت - ارز ابيض - زبده - ملح وبهارات - بقدونس للتزين

الطريقه
ضعى الزيت وملعقه زبده على النار ثم حمرى قطع الدجاج بها وتصفى وتترك على جنب ثم حمرى البصل فى نفس الطاسه حتى يذبل ثم رجعى الدجاج اليه مره اخرى ويتبل بالملح والبهارات ثم يغطى ويترك لمده ربع ساعه على نار هادئه مع التقليب من حين لاخر ثم يسلق الارز بالزبده ويتبل بالملح والبهارات ويترك حتى يستوى ثم نضيف شرائح التفاح الى الدجاج قبل السوى بعشر دقائق وعندما يستوى يرفع الدجاج والتفاح ثم يضاف الخل ويترك ليغلى لمده دقيقه ثم تضاف الكريمه وتقلب حتى نحصل على صلصه ثم ضعى دجاج فى طبق ويضاف معه الارز ثم صبى عليه الصلصه ويزين بالبقدونس المفروم ثم يقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..