صينية كوسه بالدجاج فى الفرن

من طرف duaa الإثنين يناير 05, 2015 2:19 pm

المقادير
1دجاجه قطع -كوسه- فلفل رومى-بصل حلقات- طماطم مقطعه-بهارات مشكله-زعتر- ليمون

الطريقه
اغسلى الدجاج وبعدين تبليها بالملح والفلفل الاسود والزعتر وليمون واتركيها حوالى ساعه فى التتبيله
وقطعى الكوسه والبصل والطماطم والفلفل وتبلتها بالبهارات والفلفل ومكعب ماجى وضيفى عليها الدجاج مع كوبين ماء فى صينيه غطيها بالفويل وعلى الفرن ولما تستوى شليى الفويل وافتحى الشوايه تحمرمن فوق وقدميها مع رز بشعريه.....بالهناااااااااااااا......