قطع الدجاج مع صوص الفلفل الأسود

المقادير
دجاجة - ملعقة كبيرة زبده - ملعقة كبيرة توابل - بصل - فلفل الوان - ملح - فلفل الأسود - كوب كبير صوص الفلفل الأسود

الطريقة
اغسلي الدجاجة جيدا وقطعيها إلى ثماني قطع ثم ضعيها في طبق وضعي عليها الملح والتوابل والفلفل الأسود وقلبي جيدا بيديك ثم غطيها و اتركيها لمدة ساعة وفى طاسه ضعي فيها ملعقة الزبده وضعيها على النار ثم ضعي فيها شرائح البصل وقلبى لمدة ثلاث دقائق وضعي قطع الدجاج في الطاسه وقلبي لمدة من 5 إلى 10 دقائق وضيفي شرائح الفلفل الالوان مع الاستمرار في التقليب لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم ارفعي الطاسه من على النار وسخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة وفى صينية كبيرة ضعي فيها قطع الدجاج و شرائح البصل والفلفل الالوان ثم ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وأخرجي الصينية من الفرن وضعي على قطع الدجاج صوص الفلفل الأسود ثم أعيديها إلى الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق حتى يكتمل سوها وضعي الدجاج في طبق التقديم وزعى عليها صوص الفلفل الأسود المتبقي ثم قدميها وبالهناا..