رولات الدجاج والكرنب

المقادير
أي عجينة أنتي عارفها حتى لو العشر دقايق أهم شي تكون متماسكة وتنفرد ماتتلزق

المقادير
كوبين دقيق-ملعقة خميرة -ملعقة صغيرة باكنج باودر-رشة ملح -ملعقة سكر-فنجان زيت -ثلاث أرباع كوب ماء تعجن وتترك لتتخمر مدة ساعه

نجهز حشوة الدجاج
دجاج مسلوق ومفتت يحمربشوية زيت وفص ثوم وبهارات وكركم وفلفل أسودوملح وبعد مايتشوح نحط كرنب مقطع شرايح رفيعه ونقلب وممكن ينضاف لها بطاطس مبشوره أو جزر للي حاب إذا أستوى نشيله من على النار ونضيف البصل الأخضر ونفرد العجينة مستطيل كبير وتدهن بـملعقة مايونيزومعلقة كاتشب ومعلقة جبن سايله ونضع خلطة الدجاج فوقه ثم يرش بجبن الموازريلاوتلف أسطوانة وتقطع حلقات بالسكين مع مراعاة التقطيع يكون بالشرشرة يعني ماندخل السكين مره وحدة وترص بصينية بيتزا مبطنة بورق الزبدة ولو مافيه ممكن بايركس عشان ماتتلزق ويدهن الوجه بيضة ولبن وتترك فترة حتى تتخمر وتدخل فى الفرن حتى تتحمر وتقدم بجانبها بطاطسس محمره ....بالهناااااااااااااا............