دجاج بقمر الدين (جديييييييييد)

المقادير
دجاجة صغيرة كاملة - بصل - خل - ليمون - خبز توست مكعبات محمص - زبدة - خبز توست - بصل - كرات - قمر دين مذاب فى الماء - زيتون أسود مخلى - ملح - فلفل أسود

الطريقه
تبلى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والخل والبصل من الداخل والخارج وإنعقى قمر الدين فى القليل من الماء وإضربيه فى الخلاط
الحشوة وقلبى الزيتون الأسود المخلى مع مكعبات التوست المحمصة والكرات وضيفى الملح والفلفل الأسود والزبدة وعصير الليمون وإحشى الدجاجة بالخليط وإغلقى الدجاجة وإدهنى الدجاجة بقمر الدين وضعيها فى الفرن حتى تستوى وقدميها مع شرائح الليمون والطماطم وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااااا..