دجاج ناجتس

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية - ملعقتين دقيق - بيضة - بصلة صغيرة مفرومة -3 فصوص ثوم مفروم ناعم - ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة) - زيت للقلي
للتغليف
بقسماط ناعم - دقيق - بيضتين

الطريقة
قلبى المقادير وتوضع في الكبة وتفرم جيدا وتشكل حسب الرغبة على هيئة دوائر أو عمل أشكال محببة للأطفال وتترك الناجتس في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة وتوضع الناجتس في الدقيق أولا ثم البيض ثم البقسماط ويسخن الزيت في طاسه وتقلى الناجتس حتى يصبح لونها ذهبي وترفع وتقدم مع بطاطس وكاتشب أو حسب الرغبة ويمكن حفظها في الفريزر وقليها عندالحاجة وبالهنااا..