مقلوبه بالخضار

المقادير
دجاج مقطع مخلي-رز-بصله-ثوم مفروم-فلفل رومي مقطع شرايح -صلصة طماطم-ماجي
بهارات-كزبره ناشفه -فلفل اسود-كمون-ملح
الخضار مقلي (باذنجان -جزر-بطاطس -كوسه)

الطريقه
حطي شوية زيت فى حله وحمرى البصل والثوم مع نص مكعب ماجي وحطي عليها الدجاج وقلبيها معاها وبعدين صبي عليها مايه ساخنه واتركيها حتى تستوي وصفى الشوربه بس سيبى شويه شوربه وحطي عليها الصلصه وقلبي وحطي الخضار المقليه مع الفلفل الرومي وقلبيهم وحطي عليها الرز الابيض يكون نص سوى وخليها على نار هادية عشر دقايق وقلبيها بالطابق وتقدم....بالهناااااااااا....