صينية الرز بالقشطه والجبن والدجاج

المقادير
دجاجه تقطع أرباع- بصل مقطع-2 فلفل رومي مقطع-3 كوب رز-4 ملاعق جبن سائل-ملح-ملعقة بهارات

الطريقة
تسلق الدجاجة في ماء وملح ورشة كمون حتى تستوي ثم ترفع من ماء السلق وتترك لتبرد ثم تفتت ويحمرالبصل في قليل من الزيت ثم نضيف البهارات ثم الدجاج المفتت والملح والفلفل الرومي
ونضرب في الخلاط الجبن والقشطة ثم تصب على الدجاج ونقلب بسرعة وتطفئ النار ونعمل الارز الابيض بتاعتنا العادى ثم يوضع الرز في الصينية ثم نضع الخلطة فوقه ويوضع في الفرن حتى يحمر ويقدم ....بالهناااااااااا....