أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل

باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم Empty باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء سبتمبر 16, 2015 3:39 pm

باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم 11111215
المقادير
3 حبات باذنجان متوسطة الحجم - 3 حبات طماطم - حبة بصل - 3 فصوص ثوم - زيت - ملح - فلفل أسود - ملعقة طعام صلصة الطماطم - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - كوب جبن بارميزان مبشورة - كوب جبن موزاريلا مبشورة - ملعقة زعتر

الطريقة
نظفي الباذنجان وازيلي الجزء العلوي منه ادهنيه بالزيت وضعيه يشوى في فرن ساخن لمدة 10 دقائق في هذا الوقت قومي بتقشير الطماطم وازيلي منها اللب وقطعيهاوقشري البصل وقطعيه ضعيهما في الخلاط وضيفي الثوم والبقدونس والكزبرة وزيت وصلصة الطماطم وملح وفلفل أسود شغلي الخلاط وافرمي جيدا إلى أن تحصلي خليط وبعد ذلك قطعي حبات الباذنجان إلى جزئين على شكل طولي و افرغيه من الداخل بملعقة صغيرة ثم ضعى حشوة الطماطم وضيفي جبن الموزاريلا و جبن البارميزان ورشي القليل من الزعتر و ضعي الباذنجان المحشي في صينية ودخليه في فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة ويفدم مع تخياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى