سمكة البيض المرحة (جدييييييد)

المقادير
4 بيضة مسلوقة ومقشرة -1 ثمرة فلفل أحمر صغير- 1 فجل مقطع شرائح رقيقة -1 ثمرة خيار صغيرة مقطعة شرائح رقيقة - 1/4 كوب مايونيز- 2 زيتون أسود مقطع مكعبات صغيرة - خس مقطع شرائح

الطريقة
1- اقطعي أحد جوانب البيضة من أسفل حتى تصبح مسطحة ويمكنها الثبات لتأخذ شكل السمكة
2-اقطعي 4 قطع من ثمرة الفلفل الأحمر على شكل حرف (v) لتصنعي منها ذيل السمكة
3-اقطعي جزء من نهاية البيضة لوضع الفلفل الأحمر (الذيل) بداخله
4- اقطعي شرائح الخيار والفجل الرقيقة جدا إلى نصفين
5- استخدمي المايونيز كلاصق لشرائح الخيار والفجل على الثلثين الأخيرين لظهر البيضة ناحية الذيل
6- ضعي مكعبات الزيتون في الثلث الأول من البيضه لتكوني الوجه والأعين
7-وزعى شرائح الخس حول البيض (السمك) ليمثل الأعشاب البحرية ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..