جمبري سوتيه

من طرف duaa الخميس أغسطس 27, 2015 3:26 pm

المقادير
ملعقة واحدة زيت - نصف كيلو جمبري كبير مقشر ونظيف - 2 فص ثوم مفروم - نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر- ثمرتان بصل أخضر مقطع - 2 ملاعق عصير ليمون - ملح - ارز للتقديم

الطريقة
سخنى طاسه وضيفى الزيت ثم إضافة الجمبري وقلبى لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه وردي وضيفى الثوم الفلفل الأحمر وقلبيهم حتى تفوح رائحتهم وضيفى البصل الأخضر وقلبى لمدة دقيقة واحدة وضيفى عصير الليمون وملح وقلبى دقيقة ويقدم مع الأرز وهو ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..