صينية شاورما الدجاج بالجبن

المقادير
كوب جبن موتزرايلا-مكعب مرق دجاج-علبة صغيره كريمة-علبة صغيرة قشده-كوبان جبن كريمى-5معلاق صويا صوص-2معلقه زيت-كوب زيتون أسود-فلفل أخضر مفروم-بصله
2ثمرةبطاطس-صدوردجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات2 شريحة-2 ملعقة كبيرة سماق-ملح حسب الرغبة-فلفل حسب الرغبة-بهارات حسب الرغبة-كزبرة جافة حسب الرغبة

الطريقة
قشرى البطاطس وتقطع إلى حلقات دائرية وتقلى تتحمر في الزيت ثم ترفع على جانب وقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت وتضاف إليه صدور الدجاج ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص وقلبى الخليط جيدا ويترك على النار لمدة 5 دقائق في صينية فرن رصى البطاطس المقلية ثم ضعى فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج ثم الزيتون الأسود وقلبى الجبن والقشدة والكريمة جيدا في طبق ثم صبي الخليط على صينية الدجاج ورشى على الوجه الجبن الموزاريلا والسماق ودخلى الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تستوى وتقدم مع الخبز........باالهناااااااااا.........