سمك بدبس الرمان (جدييييييدة)

من طرف duaa السبت أغسطس 22, 2015 9:59 pm

المقادير
1 كيلو سمك فيليه - طماطم مقطعة مكعبات - بصل مفروم - توم - بقدونس - عين جمل - 2 ملعقه كبيرة دبس رمان - دقيق لتغطية السمك - زيت - زبدة - ملح و فلفل

الطريقة
تبلي الدقيق بالملح والفلفل ثم نزلى السمك في الدقيق ثم اقليه في الزيت فى طاسة اخرى ضعي معلقة من زبدة ثم ضيفي الثوم والبصل وشوحيهم جيدا ثم ضيفي الطماطم ودبس الرمان وقلبيهم جيدا وفي طبق التقديم ضعي السمك ثم ضيفي عليه الصلصة وقدميه ساخنة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..