ارزشرقى بالبهارات سبعة

المقادير
2 كوب ونصف ارز بسمتي-5 كواب مرق دجاج أو لحم-1ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة قرفة-كركم-جوزة الطيب-رشة حبهان-7 حبات قرنفل-زبيب- ورقتين لورا-1ملعقة صغيرة فلفل أسود-2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت
طريقة
سخني الزيت أو السمنة فى حله وضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة وقلبي الخليط جيدا لتعزيز النكهة وضيفي الأرز وباقي البهارات وضيفي المرق المغلي وضيفي الزبيب ثم غطي الأرز وأتركيه على نار هادئة جدا إلى أن تتشرب كل السوائل ويستوى ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااااااا...