ارز معمر الحلو

من طرف duaa الخميس أغسطس 13, 2015 10:32 pm

المقادير
كيلو لبن-ربع كيلو ارز-4 ملاعق زبده فلاحى-كوب ونصف سكر-فانليا

الطريقه
اول حاجه نغسل الارز ونتركه بالماءلحد ما نغلى اللبن واول مايغلى نضع عليه السكرونقلبه كويس وفى طاحن نضع الارز ونساويه كويس بحيث ما يكونش جنب عالى وجنب منخفض وبعدين نضع اللبن بالراحه عشان الارز يفضل ثابت وبعد الانتهاء من صب كمية اللبن نقطع الزبده الفلاحى قطع صغيره ونوزعها على وجه الطاجن ونشعل الفرن ونضعها فى الرف الاوسط ونار متوسطه الحراره ونتركها حوالى نصف ساعه لحد ما يستوى ولو الوجه لم يتحمر ممكن نشغل الشوايه ونحمره شويه ويقدم....بالهنااا