الرز المنكوت ....(أكله ليبية قديمة ولذيذة )

المقادير
بقدونس-لحم مقطع صغير دجاج أو خروف أو بقر أي لحم عندك-بطاطس مكعبات-حمص إذا أردتي إنتي وذوقك بالنسبة للإضافات-بصل-نعناع -شبت-رز-صلصةطماطم-فلفل اسمر-فلفل أحمر-ملح-معلقتين زيت زيتون وزيت نباتي

الطريقه
نقلب المقادير الأولى كويس وبعدين نضيف التوابل ونقلبهم كويس ونحطهم في حله الكسكسى على نار يعنى حمام مائى وبعدين تغسلى الرز وتنزليه وتقلبى معه باقي المقاديروتركيه على النارعلشان يستوى الرز والخضرة ويقدم....بالهنااا