السحلب على الطريقة السورية

المقادير
4 كوب لبن-1 ملعقة صغيره سحلب- 4ملعقة صغيره سكر- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد-1ملعقة صغيره قرفة ناعمة

الطريقة
يوضع3كوب لبن في حله على نار ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر مع اللبن وبعدها يذوب السحلب مع كوب اللبن في طبق ثم يضاف تدريجيا فوق حله اللبن و يقلب باستمرار حتى يبدأ اللبن بالغليان و عندما يتقل وهدىء النار تحت الحله و يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار و يصب السحلب في كوبايات و يزين بالقرفة،يقدم ساخنا و يقدم ....بالهناااااااااا.....