بسكويت النخالة

المقادير
‏1 و 1/2 كوب دقيق‏ - 1 كوب دقيق قمح‏ - 1 كوب زبدة ‏- 1/2 كوب دقيق نخالة قمح ‏- 1/2 كوب سكر بني ‏- 2 معلقة كبيرة عسل ‏- 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة‏ - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
اجمعي الدقيق ونخالة القمح والملح والبيكنج بودر والقرفة وقلبي جيدا ثم اضربي في طبق منفصل الزبدة والسكر والعسل حتى تصبح المقادير ناعمة واجمعي على سرعة منخفضة خليط الدقيق مع خليط الزبدة باليدين لدمج العجين إذا لزم الأمر وبرديه لمدة 20 دقيقة ونضع العجينة على رخامه و افرديها ثم قطعيها الشكل حسب رغبتك وانقليه لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة واخبزيه بالفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها لتبرد قبل التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا