شوربة جمبرى حمراء

المقادير
1/2 كيلو جمبرى بقشره - 1 بصله مبشورة - ثوم مفروم - 2 عود كرفس مفروم - 2 معلقة زيت - 2 معلقة زبدة - 2 معلقة صلصة طماطم - 2 حبة طماطم مبشورة - حبهان - ورق لورى - 1/2 معلقة بابريكا - شطة - 1 معلقة كبيرة نشا - بقدونس مفروم - 1/2 معلقة زعتر - 1 معلقة كبيرة صوص حار - 1 معلقة كبيرة ويرشيستر صوص - فلفل الاخضر - بصل اخضر

الطريقة
نضع الزيت يصبح لونه ذهبي ونضيف الكرفس والبصل والثوم ويقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الأخضر ثم الطماطم المبشورة ثم نضيف الشوربة أى شوربة سمك أو شوربة مضاف إليها مكعب مرقة خضار ونضيف الملح و التوابل ونترك الخليط يغلى ثم نضيف الجمبرى ويترك لمدة خمس دقائق على النار ثم نضيف البصل الأخضر والبقدونس ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا