جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر
:: وصفات الطبخ :: أكلات خفيفة
صفحة 1 من اصل 1
جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر
المقادير
1 كوب جبنة حلوم مقطع مكعبات - 1/2 كوب زيتون أخضر - 1/4 كوب نعناع طازج - 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة - 2 طماطم مقطعة - 1 فلفل أخضر مقطع شرائح - 2 خيار مقشر ومقطع - بصل أخضر مقطع - 3 معلقة صغيرة زعتر - 1 معلقة صغيرة سماق - زيت زيتون حسب الرغبة
الطريقة
في طاسه على حرارة متوسطة سخنى ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون و ضعي قطع جبن الحلوم في الطاسه مع الثوم والزعتر واتركي الجبنة حتى تشوى من الجهتين ويصبح ذهبي اللون وفي طبق ضعي الفلفل والخيار و الطماطم والزيتون وضيفي جبن الحلوم المشويه فوقهم وقلبى جيدا وزعي النعناع ثم البصل الأخضر والسماق فوق السلطة وصبي زيت الزيتون فوق السلطة حسب الرغبة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
:: وصفات الطبخ :: أكلات خفيفة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى